NOSSO BSC

NOSSA ÀRVORE DE NATAL

9ª FESTA DE NATAL DA OBESIMOR

blog abril

9ª FESTA DE NATAL

9ª FESTA DE NATAL DA OBESIMOR

Profª/ TE Nailza e Dr Rui ministrando aula na faculdade Leonardo da Vinci - Aupex/Joinville

REUNIÃO CLINICA CIRURGICA DA OBESIMOR

FOTOS DA 5ª CAMPANHA DA OBESIMOR

PALESTRANTE NA REUNIÃO DO MÊS DE OUTUBRO / DR VINICIUS - HOMENAGEM AOS ANIVERSARIANTES E PELO DIA DO MÉDICO.

RECEITA DO MÊS DE OUTUBRO COM O CHEFF DANIEL - NA COZINHA SAUDÁVEL DA OBESIMOR

Rocambole de arroz
• 1 copo de leite desnatado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 copos de arroz cozido
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 3 ovos (claras em neve)
• Sal
• Recheio:
• 1 dente de alho
• 1 cebola ralada
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 latas de atum light
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 tomates sem pele picados
• Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo:Modo de Preparo
• Refogue no azeite o alho, a cebola, o atum, os tomates, o pimentão e o sal
• Retire do fogo e junte o cheiro-verde
• Bata no liquidificador, o arroz, as gemas, a farinha, o queijo ralado, o sal e o fermento em pó
• Junte as claras em neve
• Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga e leve em forno médio até dourar
• Retire do forno e desenforme em um pano úmido
• Recheie, enrole e coloque molho
• Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar



Torta de Maçã Light
• 40 g de margarina light
• 1 clara
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• Cerca de 250 g de farinha de trigo
• Recheio:
• 4 maçãs
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de creme de leite light
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
• Canela em pó

Modo de Preparo:Modo de Preparo
• Misture os três primeiros ingredientes da massa e vá juntando, aos poucos, a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma mistura homogênea e consistente
• Forre com a massa o fundo e o lado de uma fôrma para torta de cerca de 20 cm de diâmetro; reserve
• Enquant isso descasque e pique as maçãs em pedacinhos, acrescente o suco de limão e misture bem
• Adicione o creme de leite, as gemas, as claras levemente batidas e o adoçante
• Misture muito bem, despeje sobre a massa e polvilhe com a canela
• Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 30 minutos ou até que a massoa esteja assada

Aniversário Dr Fernando

5ª CAMPANHA DE PREVENÇÃO A OBESIDADE, ATEROSCLEROSE E HIPERTENSÃO ARTERIAL ADULTO E INFANTO JUVENIL DA OBESIMOR

Reunião Clinica Cirurgica

5 Campanha da obesimor - Participe!!!

RECEITA DO MÊS DE AGOSTO - CHEFF DANIEL

Beijinho de cenoura
Ingredientes:
1 kg de cenoura
1 lata de leite condensado light
150 g de coco ralado light

Modo de Preparo:
Descasque e lave bem as cenouras, em seguida rale as cenouras em ralo médio
Esprema a cenoura ralada até que esteja bem sequinha, coloque em uma panela, acrescente o leite condensado e leve ao fogo baixo para apurar
Em seguida enrole os docinhos e passe no coco ralado, coloque nas forminhas de papel na cor branca, o que proporciona um visual bem atrativo aos docinhos

Quiche de Espinafre
Ingredientes:
Massa:
150g de farinha de trigo integral
1 colher de café de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
300g de farinha de trigo
200 g de creme de leite light

Cobertura:
1 pitada de sal
3 ovos inteiros
200 g de creme de leite light

Recheio:
1colher de sopa de cebola triturada
1 colher de sobremesa de pasta de alho
1colher de sopa de azeite
sal a gosto
3 xícaras de chá de ricota passada pela peneira
2xícaras de espinafre cozido e espremido

Modo de Preparo
Massa:
Misture a farinha de trigo com a integral e o fermento.
Vá acrescentando o creme de leite até se tornar uma massa homogênea
Reserve
Cobertura:
Bata os ovos ligeiramente, junte o creme de leite e o sal
Misture bem e reserve

Recheio:
Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e deixe dourar
Acrescente o sal e deixe no fogo por uns 3 minutos
Junte a ricota com o espinafre.
Mexa bem
Forre com massa uma forma para quiche, coloque o recheio e a cobertura
Jogue queijo ralado e leve para o forno até assar e gratinar

FOLHA DE SÃO PAULO - A EQUIPE DA OBESIMOR PARABENIZA O DR FERNANDO PELO SEU MAGNÍFICO TRABALHO

ENTREVISTA NA RADIO JOVEM PAM AO VIVO - 17-08-2011 COM ROMULO

OBESIMOR NA FOLHA DE SÃO PAULO

Assista amanhã, às 12:15 hs, na TVBE matéria sobre o 3º Simpósio de Obesidade Mórbida e 3º Encontro Joinvilense de Cirurgia Bariátrica - inscrições de projetos acadêmicos.

Domingo, no Jornal A Notícia, será publicada matéria especial sobre Obesidade Mórbida: dificuldades das pessoas obesas, tratamento e muito conteúdo para esclarecer a população. Não perca! Matéria realizada no Hospital Regional com apoio da Obesimor e Assobesimor.

Palestrante do mês de Julho - Drª Tanise Balvedi Damas com o tema: Andropausa e Diabetes

REUNIÃO MENSAL DA OBESIMOR - 21/07/2011

REUNIÃO DE JULHO DE 2011
Segue receita do Clubinho, elaborada pelo Professor Carlos Polvani na Cozinha experimental da Obesimor.

Abobrinha Ao Gratin

4 Abobrinhas tamanho medio
600 g carne moida sem gordura
2 cebolas medias
2 tomates (vermelhos)
4 dentes de alho
6 colheres de queijo parmesão Ralado grosso


sal
pimenta Á Gosto
azeite


Mousse Light de Damasco


400 gr de Damasco
2 copos de iogurte natural
4 colheres de sopa de leite em pó
adoçante ( ou açucar já que será usado em pouca quantidade)

Forminhas ou taçinhas para colocar gelar

15 DE JULHO DIA DO HOMEM

3º DESFILE DOS PACIENTES OPERADOS DA OBESIMOR/HRHDS

PINTURA EM TELA DO CLUBINHO DA OBESIMOR

PINTURA EM TELA NO CLUBINHO DA OBESIMOR

A PINTURA EM TELA COMO TERAPIA

A pintura em tela é uma forma de lazer, é uma terapia, pois estimula a criatividade, desenvolve o raciocínio, traz alegria para quem pinta e para quem vê. Não se pinta em busca de prêmios, mas eles podem vir. Esteja certo de que você tem talento, basta desenvolvê-lo.

A pintura em tela pode ser utilizada até para a melhora de certas doenças, auxilia na emancipação e na autonomia, em problemas específicos (físicos, psicológicos, mentais e/ou sociais) que se apresentem em caráter temporário ou permanente; e nas dificuldades em inserção e participação na vida social, levando o indivíduo a usar o hemisfério direito do cérebro tanto para viver como para desenhar, pintar, enfim usar sua criatividade, desenvolvendo a percepção e a imaginação; permitindo captar uma outra realidade circundante e, propondo uma postura mais abrangente diante dos fatos da própria vida.

A pintura transpõe barreiras filosóficas, religiosas, políticas, internacionais, de idade e até culturais.

Toda pintura traz consigo uma energia gerada por sua imagem, que pode levá-lo a algum lugar, mexer com a emoção, fazer sonhar.
Solte a arte que existe em você, busque sua inspiração. Acredite e conseguirá.


Sônia R.L.de Moraes
Aula de pintura em tela.

REUNIÃO MAIO 2011

REUNIÃO MAIO/2011

REUNIÃO AIO 2011

RECEITAS DO MÊS DE ABRIL/2011

Receitas da Cozinha Saudável da Obesimor
Mês de abril/2011 – Professor e Cheff Daniel

Tentação em Camadas

Ingredientes:
1 pacote de gelatina de morango
1 pacote de pudim de baunilha light
300g de ameixa sem caroço
Modo de Preparo:
Coloque as ameixas em uma panela com um pouco de água e leve ao fogo para ficarem macias. Bata em um liquidificador e coloque no fundo da taça. Faça o pudim e coloque sobre o pure de ameixas. Leve a geladeira para resfriar. Por último faça a gelatina e coloque sobre o pudim. Deixe resfriar e sirva.



Torta de Banana

Ingredientes:
2 pacotes de pudim de baunilha light.
250g de ricota
250 ml de leite
250 ml de água
500g de banana
Canela em pó
Modo de Preparo:
Corte as bananas em rodelas e forre uma forma. Polvilhe com canela. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador e coloque sobre as bananas. Leve ao forno até o pudim assar.

REUNIÃO MENSAL - ABRIL/2011

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REUNIÃO MENSAL - ABRIL/2011

A reunião de abril/11 iniciou com o clubinho, que teve várias atividades, alguns pacientes estiveram na aula de pintura em tela com Sônia, outros na aula biscuit com biscuit com Tania, e os demais aula com o Professor e Cheff Daniel.
As receitas foram: Tentação em Camadas e Torta de Banana.

A palestrante do mês de abril, na reunião mensal dos pacientes e cuidadores com a equipe da Obesimor, foi a Nutricionista Carina Pensky May (14/04/2011).
A Nutricionista Carina enfatizou:
- Como acontece a absorção dos nutrientes, pela alimentação, em nosso organismo;
_ A importância de mastigarmos muito bem os alimentos;
- A importância da mudança de hábitos alimentares, ou seja, termos uma alimentação, diária, saudável;
- A importância do consumo de água, entre outros.

Após responder todas as perguntas da platéia, a Nutricionista desejou a todos uma Feliz Páscoa, com um coelhinho cheio de cenouras.

VAMOS AJUDAR A ASSOBESIMOR

I ENCONTRO CATARINENSE DE PACIENTES PÓS OPERADOS DE CIRURGIA BARIÁTRICA DO HOSPITAL REGIONAL HANS DIETER SCHMIDT

I ENCONTRO CATARINENSE DE PACIENTES PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA
O objetivo principal do evento foi conscientizar os pacientes que já realizaram cirurgia bariátrica no Brasil, a voltar e/ou manter seu tratamento, que é pelo resto da vida.

As complicações pós operatória, tardias, ou seja, no decorrer dos anos, são muitas; portanto, o paciente precisa tomar alguns cuidados.
Esses cuidados devem ser orientados por profissionais capacitados e comprometidos com a obesidade.

A obesidade é uma doença crônica e a cirurgia bariátrica é o primeiro passo de um longo tratamento.

A obesidade tem se tornado um problema de saúde da atualidade e atinge individuos de todas as classes sociais.

A obesidade tem relação com: sedentarismo, a disponibilidade atual dos alimentos, erros alimentares e pelo próprio ritmo desenfreado da vida atual.

Desta forma, toda pessoa obesa em tratamento pré operatório deve participar ativamente de programações de reeducação alimentar e mudança comportamental junto com seus familiares e amigos.

O Programa Obesimor busca contribuir com a qualidade de vida, dos pacientes pré e pós operatório, as consequências fisiológicas, sociais e psicológicas das pessoas obesas mórbidas, inseridas no Programa do Hospital Regional.

O I Encontro Catarinense de Pacientes Pós Operado de Cirurgia Bariátrica foi no dia 19 de março de 2011, das 08:00 às 18:00 horas, na Câmara de Vereadores de Joinville/SC.
Participaram do evento 93 pessoas.
As cidades participantes foram: Joinville, Penha, São Francisco, Rio Negrinho e Xaxim.
Os participantes poderam contar com várias atividades:
Palestras com profissionais da Obesimor - Dr Rui Celso Vieira (Cirurgião Bariátrico), Dr Jorge Massahiro Nakassa (Cirurgião Bariátrico), Drª Tanise Balvedi Damas (Endocrinologista), Nutricionista Carina Pensky May, Psicólogo Gerson Hermes de Souza, Sueli L. Leoni (Fisioterapeuta), Elisandra A. Bastos (Assistente Social) e Nailza Fião (Professora e Técnica de Enfermagem.
Oficinas- Nutricionista Carina Pensky May (Pirâmide da alimentação pós operatória) e Profª T.Enf Nailza Fião (Informações pertinentes aos alimentos industrializados e naturais).

Agradecimento especial: Aos profissionais de apoio da obesimor, A Câmara de Vereadores de Joinville pelo espaço cedido. Aos Servidores Srª Nice, SrªErenita,Srª Rosangela,SrªEvelise, Srª Joana, Sr francisco, Sr Antonio e a Diretoria da Assobesimor.

A Coordenação

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